طريقة عمل الروانى أو كيكة السميد

طريقة عمل الروانى أو تسمي أيضا كيكة السميد

المكونات و طريقة التحضير

 طريقة عمل الروانى  :

في وعاء العجن نضع 4 حبات بيض + كوب سكر ناعم الحبيبات و فانيليا و خل .. و نخفق جيدا حتى نحصل علي خليط كريمي هش
نضيف 3/4 كوب زيت و نستمر بالخفق ، ثم كوب و ربع من الزبادي و نخفق
أخيرا نخلط كوب دقيق منخول مع كوب سميد و كوب جوز هند و ملعقة كبيرة بيكنج باودر ، يقلب جيدا ثم يخلط مع باقي المكونات برفق
نصب الخليط في صينية كيك مدهونة و مرشوشة بالدقيق ، ثم تخبز بفرن سابق التسخين علي حرارة 180 حتي تنضج
نخرجها من الفرن و تسقي فورا بالشربات.. السيرب

  مكونات السيرب :

2 و 1/2 كوب ماء
2 كوب سكر
عصرة ليمون
توضع المكونات علي النار حتي تغلي ، و تترك علي نار هادئة لمدة 10 دقائق
ثم يصـب السـيرب على الروانى
وتترك حتى تبرد وتقطع وبالف هنـا وشفـاء

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!