تعرف على أهم عناصر الجسم وأعراض نقصها

تعرف على أهم عناصر الجسم وأعراض نقصها

هناك عناصر كثيرة للإنسان مفيدة له وتمده بالطاقة وتساعد في بناء جسمه وبعض من الناس يهمل فيها فسوف نعرض عليك عناصر الجسم وأهمها وأعراض نقصها والوقاية منه وكيفية الحصول عليه من الأطعمة

1- الزنك :

أهمية الزنك لجسم الإنسان حاجة جسم الإنسان من الزنك يحتاج الشخص العادي من 2 ـ 3غ من الزنك، علماً بوجود العديد من أعضاء جسم الإنسان تفرز الزنك طبيعياً، مثل غدّة البروستاتا، والغدة اللعابية، والبنكرياس، والخلايا المشاركة في نشاط الجهاز المناعي

فوائد الزنك لجسم للإنسان

  • يلعب دوراً كبيراً في التأثير على نشاط أكثر من 300 إنزيم مسئول عن إبقاء الجسم في وضعه الطبيعي، مثل إنزيمات تنظيم النمو، والنسخ الجيني، والمستوى الهرموني، والتمثيل الغذائي، والحمض النووي
  • يعزّز وظيفة خلايا الدم البيضاء، الأمر الذي يقلّل من احتمالية الإصابة بأنواع العدوى المختلفة
  • يعزّز البروتين المسئول عن تنظيم إنتاج خلايا الجهاز المناعي
  • يعتبر مهمّاً للحامل ،إذ إنّه يسرع عملية نموّ الجنين
  • تحكم في نسبة السكر لدى مرضى السكري
  • يقي من الإصابة بالسرطان خاصّةً سرطان البروستاتا؛ لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة المسئولة عن محاربة الجذور الحرة المسبّبة للخلايا السرطانية

أعراض نقص الزنك 

  1. اضطراب في النوم ، واكتئاب
  2. انخفاض ضغط الدم
  3. شحوب البشرة ، أرق دائم
  4. الإصابة بالأنيميا.
  5. فقدان الشهية ، ويؤثر تأثيرا عاماً على الوزن، كما يسبّب الإسهال
  6. حدوث التهابات في نهايات الجلد، وجوانب الفم، وأطراف اللسان

الأطعمة التي يوجد بها الزنك

  • حبوب الصويا
  • الزنجبيل والمكسرات
  • المنتجات الحيوانية، كاللحوم الحمراء، ولكبده
  • الشوفان ،وحبوب القمح
  • اللفت ،الفول ، السمسم ، بذور عباد الشمس

2- الكالسيوم

يحتوي الجسم على الكالسيوم بكميةٍ أكبر من أيّ معدنٍ آخر، ويخزن الجسم أكثر من 99% من الكالسيوم في العظام والأسنان للحفاظ عليها والمساعدة على جعلها قويةً، وأما النسبة المتبقية من الكالسيوم وهي 1% تتواجد في الدم والعضلات، والسوائل بين الخلايا؛ إذ يحتاج جسم الإنسان إلى الكالسيوم لمساعدة العضلات والأوعية الدموية على الانقباض والانبساط بشكلٍ صحيٍّ وسليم، وإرسال الرسائل من خلال الجهاز العصبي إلى أنحاء الجسم المختلفة

أسباب نقص الكالسيوم

  • سوء التغذية، وعدم تناول الأغذية المحتوية على الكالسيوم على مدى فترة طويلة من الزمن، وخاصةً في مرحلة الطفولة
  • استهلاك كميات كبيرة من البروتين أو الصوديوم، والتي يمكن أن تتسبب بإخراج كمياتٍ كبيرة من الكالسيوم من الجسم
  • بعض أمراض الجهاز الهضمي التي تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم
  • انخفاض مستوى فيتامين د، مما يجعل من الصعب على الجسم امتصاص الكالسيوم
  • نقص إفراز الغدد جارات الدرقية (Hypoparathyroidism) يسبب نقص الكالسيوم، فالأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة لا تنتج أجسامهم ما يكفي من هرمون الغدة جارة الدرقية (Parathyroid hormone) التي تتحكم بمستويات الكالسيوم في الدم

أعراض نقص الكالسيوم

  1. تشنج العضلات
  2. خدر العضلات
  3. ارق بالليل وألم بالعضلات
  4. خدر ووخز في اليدين والقدمين والوجه
  5. ضربات القلب غير الطبيعية
  6. ارتباك وفقدان الذاكرة

الأطعمة التي يوجد بها الكالسيوم

  • منتجات الألبان مثل الحليب، والجبن، والزبادي، وهي المصادر الرئيسية للكالسيوم
  • البقوليات ،الأسماك ، الخضروات الورقية

3- الحديد

الحديد من العناصر المهمة المفيدة لبناء جسم الإنسان والمكونة لأنسجة وخلايا الدم، وهو العنصر المسئول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم وتتمثل فائدته في بناء كل خلية من خلايا الجسم، فهو مفيد لفقر الدم ونقص المناعة وضعف الشعر وتساقطه ، كما أنه مفيد للمرأة الحامل وللمرضعة وبناء عضلات الأطفال وقوتهم

أعراض نقص الحديد

  1. نغزات بالصدر
  2. خمول ، وكسل ، دوخه
  3. برود الأطراف
  4. تساقط الشعر وتكسر الأصابع بسهولة
  5. ضعف الشهية وعدم القابلية للأكل عند الأطفال والكبار
  6. تقرحات في الشفتين وما حولهما
  7. آلام الرأس والصداع غالباً من الأمام

الأطعمة التي توجد بها الحديد

  • اللحوم ، الفاصوليا ، السبانخ ،الملوخية، الجرجير، والبقدونس ، الزبيب
  • الطماطم، الباذنجان ،الجزر ، الفلفل الأخضر
  • الجوافة ، الحمضيات ، البرتقال، الليمون

4- الماغنسيوم

المغنيسيوم أحد العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان هو يخفض من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والحفاظ على الصحة بشكل عام ويعد المغنيسيوم خامس العناصر المعدنية من حيث كميّة تواجده في جسم الإنسان، حيث يحتوي جسم الشخص البالغ على ما يتراوح بين 20 جم إلى 28 جم من المغنيسيوم،

والماغنسيوم وهو ثاني الأملاح المعدنية من حيث كمية تواجده في داخل الخلايا، ويتواجد في جميع خلايا الجسم، متركّزاً في العظام التي تحتوي على ما نسبته 60% من المغنيسيوم الموجود في الجسم، ثم في العضلات التي تحتوي على نسبة 26%، ويوجد الباقي في الأنسجة اللينة وسوائل الجسم ويعمل المغنيسيوم الموجود في العظام كمخزن احتياطي للحفاظ على نسبته في الدم

فوائد الماغنسيوم لجسم الإنسان

  1. له دورٌ أساسيٌّ في عمليات تمثيل الطاقة، حيث أنّه يعمل على إضافة آخر ذرة فوسفات في ثلاثي أدينوسين الفوسفات (ATP)، ولذلك فهو يلعب دوراً أساسيّاً في قدرة الجسم على استعمال الجلوكوز، وتصنيع الدهون، والبروتينات، والأحماض النووية، وأنظمة النقل في أغشية الخلايا
  2. يساعد في دعم عمل الأنسولين، ويشكل المغنيسيوم أحد أسباب التأثير الإيجابي لتناول الحبوب الكاملة على عمل الأنسولين
  3. يشترك مع الكالسيوم في تنظيم عمل الانقباضات العضلية وتخثر الدم، حيث إنّ الكالسيوم يحفز هذه العمليات بينما يقوم المغنيسيوم على كبحها وبالتالي فهو يعمل على ارتخاء العضلات
  4. له دور في دعم عمل جهاز المناعة
  5. له دور في نقل النبضات العصبية والعمل الطبيعيّ للجهاز العصبي
  6. يستعمل المغنيسيوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم في النساء الحوامل المصابات بتسمم الحمل، كما يستعمل لعلاج تسمم الحمل

أعراض نقص الماغنسيوم

  • عدم انتظام النبض
  • انقطاع التنفس الليلي
  • إرهاق ، كسل ، غثيان
  • فقدان الشهية
  • نقص في هرمون الغدة الجار درقية وخلل في استجابة العظام والكليتين لهذا الهرمون
  • خلل في تكوين العظام في الأشخاص صغار السن أو هشاشة العظام في كبار السن
  • خلل في عمل الجهاز العصبيّ المركزيّ، الأمر الذي يمكن أن يفسر الهلوسة التي تحصل كعرض انسحابي للكحول

الأطعمة التي يوجد بها الماغنسيوم

  • الشوكولاتة السوداء
  • الأرز البني ، الكزبرة ، التمر
  • البقوليات، والبذور، والكاجو، والفول السوداني
  • السبانخ، والبروكلي، والكاكاو

5- النحاس

يدخل النحاس في تركيب بعض الإنزيمات التي يصنعُها الجسم، حيث يحتوي الجسم على حوالي 100 ملجم من النحاس ،أهمية النحاس الغذائية يقي الجسم من الأنيميا

أعراض نقص النحاس بالجسم

  1. فقدان التركيز ، صعوبة المشي
  2. مشاكل بالقلب ، ضعف الذاكرة ، اضطرابات في النموّ

الأطعمة التي يوجد بها النحاس

  • اللحوم، الأعشاب البحرية 
  • وصفار البيض، والفواكه، والخضار
  • والمكسرات ، الطماطم المجففة

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!